photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Recrutement par voie statutaire ou par défaut contractuel 1 an renouvelable. Début de contrat : 04 mai 2026. Temps de travail : 35h annualisé Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du responsable de secteur, en tant que second de cuisine, vous aidez à la préparation et l'allotissement des préparations dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. VOS ACTIVITES PRINCIPALES - Gérer un secteur de production : chaud ou froid sous l'autorité du responsable de restauration - Superviser l'activité de l'équipe de restauration - Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et des allergies alimentaires (PAI) - Organiser l'allotissement des préparations en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du secteur restauration (présentation, grammage, contenant contenu) - Renseigner les documents du PMS afférents au fonctionnement de la cuisine centrale (relevée de températures, repas témoins.) et informe de toutes anomalie - Rédiger les fiches techniques en collaboration avec le responsable[...]

photo Responsable méthodes logistique

Responsable méthodes logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chef-Boutonne, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Mission longue durée selon profil et disponibilité à proximité de Chef Boutonne. Notre agence Adéquat de Ruffec recherche un/une Chef d'équipe Logistique (F/H) Vos missions : - coordonner, assurer et organiser le suivi de l'activité de votre service d'affectation - manager une équipe de 5 à 12 personnes - respecter les délais de livraison en point de vente - piloter l'activité logistique En totale transversalité avec le responsable d'exploitation et vos collègues chefs d'équipes, - - quantifier et évaluer les moyens humains et techniques nécessaires à votre activité - suivre rigoureusement les indicateurs de performance, de productivité et de qualité de l'activité de votre équipe dans le respect des engagements clients externes et internes. -contribuer activement au développement de la polyvalence au sein des équipes - garantir la sécurité, la qualité et de la productivité de vos équipes - veillez au respect des règles de sécurité - animer vos équipes afin d'améliorer les process - contrôler le travail de votre équipe (entretien zone de travail, absences, horaire, congés) Votre profil : - rigoureux, polyvalent - bonne connaissance en transport et/ou production - connaissance[...]

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez une appétence pour la restauration et souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Responsable de Restaurant en alternance. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, etc.). Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients. Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service. Vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente. Vous assurez le management et la gestion administrative du personnel. Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents, Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur. En véritable gestionnaire, vous assurez la[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Coulonges-sur-l'Autize, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le nouvel EHPAD Aliénor d'Aquitaine situé au 1 rue du Poitou à Coulonges-sur-L'Autize accueillant 102 résidents, est basé sur un concept innovant, l'approche domiciliaire : Habiter plutôt qu'occuper ! Notre activité est structurée en trois pôles : les soins, l'hôtellerie et la vie sociale. Nos valeurs sont le fruit de notre goût pour la gériatrie et de nos engagements : le sens du travail collectif et du bien-vieillir des résidents. Le/la cuisinier(ère) contribue à la fabrication des plats qualitatifs délivrés aux résidents, à ses invités et aux collaborateurs de l'établissement, à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Il/elle contribue au plaisir gustatif des résidents et leurs invités. En lien avec l'équipe, avec la commission menu tout en se référant au projet de l'établissement, il/elle participe à la fabrication des repas sur la base d'une cuisine traditionnelle et adaptée au public des personnes âgées. Il/elle nettoie et entretient son espace de travail selon les procédures définies et trace son action dans le respect des procédures et des consignes. Il/elle doit collaborer avec[...]

photo Responsable des services techniques de collectivité

Responsable des services techniques de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Maixent-l'École, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de communes Haut Val de Sèvre, collectivité dynamique et engagée au service de près de 31 000 habitants répartis sur 19 communes au sud du département des Deux-Sèvres, œuvre chaque jour au développement harmonieux de son territoire, dans une logique de durabilité, de qualité du cadre de vie et de cohérence intercommunale. Dans ce cadre, elle renforce sa Direction Aménagement et recrute son ou sa futur(e) Chef(fe) de service patrimoine (H/F) , véritable pilier technique pour garantir la qualité, la sécurité et la durabilité de nos bâtiments, espaces verts, voierie et réseaux divers, installations techniques et parc automobile. En lien direct avec le Directeur de l'Aménagement et cadre de vie, vous jouerez un rôle central de coordination, pilotage et organisation des actions techniques de la collectivité. Avec plus de 300 agents mobilisés, la Communauté de communes offre un environnement professionnel stimulant, où les valeurs de proximité, de qualité de service et de bien-être sont au cœur des missions. Intégrer nos équipes, c'est contribuer à un projet collectif porteur de sens. VOS MISSIONS Pilotage des activités techniques - Représenter la maîtrise d'ouvrage[...]

photo Valoriste

Valoriste

Emploi

Azay-le-Brûlé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous participerez à la collecte et la remise en bon état d'usage de dispositifs médicaux (analyse des problématiques, diagnostic, réparation). Vous devrez assurer le bon fonctionnement du processus de remise en état pour atteindre les objectifs de production et respecter le protocole de désinfection du matériel. Vous êtes bricoleur ou bricoleuse et vous appréciez le travail manuel. Vous avez des connaissances en mécanique ou en électricité et vous souhaitez vous former dans le secteur de la réparation. Vous savez faire preuve de rigueur et de créativité. Vous êtes éligible au parcours d'insertion et savez lire, écrire et compter. Contraintes du poste : permis B (conduite parfois sur de longues distances), port et manipulation de charges lourdes. Le contrat s'inscrit dans l'insertion par l'activité économique (IAE) à laquelle vous devez être éligible. Les contrats d'une durée de 4 mois peuvent être renouvelés dans la limite de 24 mois. Session de recrutement prévue le lundi 8 septembre après-midi. ( 13H30-17H). Vous recevrez une invitation pour assister à une réunion d'information collective, sur place. Entretiens[...]

photo Directeur / Directrice technique en actuariat

Directeur / Directrice technique en actuariat

Emploi Assurances

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché au Département Actuariat et Tarification au sein de la Direction Groupe Performance Économique, Actuariat et Réassurance du Groupe IMA, le Service Actuariat & Réassurance joue un rôle central dans le pilotage technique et économique du Groupe. Composée de 5 collaborateurs, l'équipe agit au cœur des décisions stratégiques et opérationnelles, garantissant à la fois la maîtrise des risques, la conformité réglementaire et la stabilité technique du Groupe. Elle intervient sur des missions variées et stratégiques, telles que : - La gestion de la réassurance cédée ou acceptée - Le calcul et le suivi des provisions techniques - La production de calculs réglementaires Solvabilité II, les reportings associés et la contribution aux rapports narratifs - Le suivi et la projection des coûts de sinistres pour anticiper et maîtriser l'évolution des risques. Ce que vous ferez : En tant que Manager Actuariat, vous contribuerez activement au pilotage et à la performance économique de l'entreprise en coordonnant les travaux de votre équipe et en collaborant étroitement avec les directions internes, les partenaires et les instances de gouvernance. 1. Management et pilotage d'équipe -[...]

Ressources supplémentaires